Page FacebookRecette de Viande avec thé
3 recettes
On connaît le thé pour ses vertus médicinales et apaisantes, mais on le connaît moins pour sa saveur dans les plats de viandes. En effet, il existe beaucoup de recettes de viande avec thé. Le thé de gingembre est très utilisé pour la cuisson des viandes d'agneau et de poulet. On le trouve très facilement sur les marchés.
Gigot d'Agneau Carotte
50 min
Le gigot d'agneau à la carotte est une recette facile à réaliser et très goûteuse. Cette recette ne demande pas beaucoup d'ingrédients. Ce plat sera très appréciés par ceux qui aiment les recettes sucré/salé. Très copieuse, cette recette peut être un plat unique pour un déjeuner entre amis ou en famille.
Tajine d'Agneau aux Pruneaux et Amandes
1 h 50 min
Le tajine d'agneau aux pruneaux et amandes est un plat typiquement marocain qui est préparé lors des fêtes familiales et du Ramadan. Ce plat sucré est très apprécié par les enfants car l'agneau est une viande gouteuse et très tendre avec un gout prononcé. Les pruneaux et les amandes donnent une diversité des textures à ce plat de par le coté croquant de l'amande et onctueux du pruneau.
Pintade de Noel
1 h 50 min
Voici une recette à la hauteur d'un réveillon de Noël, mais qui nécessite peu de préparation : cette pintade au foie gras et à l'Armagnac s'accompagne de pruneaux pour des saveurs tout en équilibre.