Recette Salade de Pates Gésiers

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Préambule : Des gésiers de canard dans une recette de pâtes, on n'y pense pas assez souvent et pourtant c'est facile et très rapide à préparer. Quand en plus on y ajoute du fromage râpé, il y a de quoi se régaler.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Salade de Pates Gésiers étape par étape:

  • 1Cuisez vos pâtes dans de l'eau bouillante selon les indications du paquet. Pendant ce temps, versez 2 cuillères d'huile dans ue poêle et faites revenir les gésiers sur feu moyen.
  • 2Une fois les pâtes cuites, refroidissez-les sous un filet d'eau froide et égouttez-les.
  • 3Ajoutez-y la crème fraîche, le basilic, le gruyère râpé et les gésiers. Mélangez l'ensemble. C'est prêt.

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