Recette Spaghetti Barilla

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Préambule : Les spaghetti de la marque Barilla sont réputées d'excellente qualité, vous permettant d'assurer une réussite à vos recettes. Mais pourquoi faire compliqué lorsque l'on peut arroser d'une sauce au persil pour autant de saveurs ?
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 350 g de spaghetti Barilla,
  • 2 cas de Parmigiano Reggiano râpé,
  • 1 verre de vin blanc sec,
  • 1 oignon moyen,
  • 1 bouquet de persil,
  • 100 ml de crème fraîche,
  • Sel

Préparation de la recette Spaghetti Barilla étape par étape:

  • 1Portez un volume d'eau salée à ébullition afin de faire cuire vos spaghetti Barilla. Laissez-les bouillir 8 minutes pour une cuisson al dente.
  • 2Pendant ce temps, épluchez et taillez en fines lamelles votre oignon. Cuisez-le dans un fond d'eau et de vin blanc puis versez la préparation dans un bol à mixeur avec la crème fraîche. Assaisonnez de sel puis mixez le tout.
  • 3Passez la crème mixée à la poêle avec le persil ciselé. Egouttez vos pâtes et dressez-les dans des assiettes creuses. Nappez de sauce et parsemez de Parmigiano Reggiano fraîchement râpé. Servez sans attendre.

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