Recette › Pâtes › Spaghetti › Spaghetti Bolognaise Bébé 8 Mois

Préambule : Dès 8 mois, faites découvrir à votre bébé de nouveaux plats notamment les spaghetti à la sauce bolognaise. Nappés avec cette sauce mijotée et parfumée, votre bébé appréciera ses pâtes et son éveil culinaire ne fera que commencer.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 500 g de spaghetti,
• 500 g de boeuf haché,
• 850 g de tomates fraîches coupées en quartiers,
• 500 ml de bouillon,
• 2 gousses d'ail,
• 1 oignon,
• 1 carotte,
• 1 branche de céleri,
• Persil haché,
• 2 c. à soupe d'huile,
• 1 c. à café de sucre

Préparation de la recette Spaghetti Bolognaise Bébé 8 Mois étape par étape:

• 1Epluchez le céleri en prenant soin de bien retirer les fils les plus épais et débitez-le en petits cubes.
• 2Pelez la carotte, et taillez-la en petits morceaux. Puis ôtez la peau des aromates et émincez-les très finement.
• 3Dans un wok versez un filet d'huile d'olive, déposez-le sur le feu moyen et faites sauter le céleri, la carotte, l'oignon et l'ail soigneusement préparés.
• 4Dès que les arômes chatouillent agréablement vos narines et que la préparation commence à s'attendrir, montez la puissance du feu et incorporez la viande hachée.
• 5Brassez le mélange délicatement avec une cuillère en bois et écrasez la viande de façon à bien harmoniser la cuisson.
• 6Lorsque la viande est légèrement colorée, mouillez avec le bouillon, ajoutez les morceaux de tomates et saupoudrez de sucre et de persil haché.
• 7Laissez frémir le mélange, déposez un couvercle, puis diminuez le feu avant de laisser réduire pendant 1 heure et demi environ.
• 8Quand la sauce bolognaise est presque prête, lancez la cuisson des spaghetti dans un grand volume d'eau salée bouillonnant.
• 9Dès qu'ils sont cuits, égouttez-les, réservez-les dans un plat de service et recouvrez-les avec cette succulente sauce bolognaise maison.

Imprimez la recette Spaghetti Bolognaise Bébé 8 Mois:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: