Recette Spaghetti de Konjac

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Préambule : Très utilisé dans la cuisine chinoise, le konjac possède des propriétés intéressantes : il favorise le transit et agit positivement sur le taux de glycémie. Découvrez cette recette de spaghetti de konjac au saumon, parfaite pour un repas original en amoureux.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 400 g de spaghetti de konjac,
  • 4 tranches de saumon fumé,
  • 4 cas de crème fraiche épaisse à 3%,
  • Aneth

Préparation de la recette Spaghetti de Konjac étape par étape:

  • 1Faites bouillir de l'eau dans un fait-tout. Le temps que l'eau arrive à ébullition, égouttez les spaghetti de konjac et découpez les tranches de saumon fumé en petits morceaux.
  • 2Faites bouillir les spaghetti pendant 60 secondes. Un minuteur est fortement recommandé !
  • 3Sortez la casserole du feu et égouttez les spaghetti.
  • 4Dans une poêle, versez les pâtes, le saumon et la crème fraîche. Laissez le tout chauffer à feu doux pendant 2 ou 3 minutes.
  • 5Ajoutez l'aneth ciselée juste avant de servir pour une meilleure dégustation

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