Recette Spaghetti Diavolo

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Préambule : Voici un plat de pâtes simple à faire mais qui fera son effet si vous aimez les piments. Les spaghetti diavolo combinent les tomates à des petits piments forts mais savoureux. Attention, palais sensibles s'abstenir !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 500 g de spaghetti,
  • 2 tomates,
  • 4 petits piments,
  • 2 gousses d'ail,
  • 1 cas d'huile d'olive,
  • 1/2 cac de sel

Préparation de la recette Spaghetti Diavolo étape par étape:

  • 1Lavez les tomates et les piments. Taillez les tomates en petits dés et épépinez les piments avant de les couper en petits morceaux. Pelez l'ail et hachez-le finement.
  • 2Remplissez votre casserole d'eau salée et portez-la à ébullition. Plongez les spaghetti dès que l'eau frémit et laissez-les cuire le temps indiqué sur le paquet.
  • 3Dans une sauteuse, versez l'huile d'olive et faites chauffer. Ajoutez l'ail et les piments et tout en remuant, faites-les transpirer.
  • 4Lorsque les arômes se dégagent bien, placez les morceaux de tomates dans la sauteuse et faites cuire encore 2 minutes.
  • 5Egouttez les spaghettis dans une passoire et versez-les dans la sauteuse avec le sel. Mélangez bien pour que la sauce se répande sur l'ensemble des pâtes.
  • 6Servez les spaghetti et la sauce pimentée dans les assiettes et dégustez sans attendre.

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