Recette Spaghetti Gorgonzola

0 note

Préambule : Le gorgonzola Piccante nous vient d'une petite ville au nord de Milan. Sa pâte persillée accompagnera le fondant de vos spaghetti et le croquant des pignons de pin pour un voyage savoureux en Lombardie.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 500 g de spaghetti,
  • 125 g + 125 g de gorgonzola Piccante,
  • 20 cl de lait,
  • 2 cas de pignons de pin,
  • Poivre,
  • Muscade,
  • Sel

Préparation de la recette Spaghetti Gorgonzola étape par étape:

  • 1Faites revenir les pignons de pin dans une sauteuse sans matières grasses et faites frémir le lait dans une casserole. Morcelez 125 g de gorgonzola et jetez-les dans le lait. Remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu.
  • 2Assaisonnez de poivre et de muscade et portez un volume d'eau salée à ébullition afin d'y faire cuire les spaghetti. Egouttez lorsqu'ils sont al dente et versez-les dans la crème de roquefort.
  • 3Découpez 125 g de gorgonzola en dés et parsemez-les sur le dessus des pâtes avec les pignons de pin dorés. Servez sans attendre.

Imprimez la recette Spaghetti Gorgonzola:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Spaghetti Bolognaise pour 15 Personnes

2 h 15 min
Simple et généreuse, cette recette de sauce bolognaise maison se marie parfaitement avec un bon plat de spaghetti ! Pour une dégustation à la mode italienne, n'oubliez le parmesan frais... Contient un peu de vin blanc.
0 note 

Spaghetti Bolognaise pour 30 Personnes

1 h 20 min
Tout le monde aime les spaghettis à la bolognaise. Les enfants adorent ça et les parents en raffolent. Voici donc un plat très simple à préparer et qui mettra tout le monde d'accord. Facilement réalisable en très grande quantité pour une tablée de 30 personnes.
1 note 

Spaghetti Bolognaise pour 12 Personnes

25 min
Vous apprécierez cette recette de spaghetti bolognaise tellement elle est facile à réaliser. De plus, elle aura l'avantage de faire l'unanimité et sera une évidence à l'occasion de nombreux repas conviviaux improvisés.
0 note