Recette › Pâtes › Spaghetti › Spaghetti Lardon Champignon

Préambule : Inspirée des traditionnels spaghetti à la carbonara, cette goûteuse recette à base de lardons, d'un soupçon de crème et de champignons vous plaira si la recette originelle composée d'oeufs vous semble trop riche.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 200 g de spaghetti,
• 1 sachet de lardons,
• 1 boîte de champignons pieds et morceaux,
• 80 g de fromage râpé,
• 2 cas de crème fraîche,
• 1 oeuf,
• 1 pincée d'ail en flacon,
• 1 pincée de sel,
• 1 pincée de poivre

Préparation de la recette Spaghetti Lardon Champignon étape par étape:

• 1Dans une casserole d'eau bouillante, plongez les spaghetti et faites-les cuire al dente comme indiqué sur l'emballage. Pendant ce temps, à l'aide d'une fourchette, battez l'oeuf en omelette dans un bol et réservez-le.
• 2Dans une sauteuse, faites ensuite dorer les lardons quelques minutes en remuant régulièrement puis ajoutez-y les champignons égouttés. Salez, poivrez, versez l'ail séché et laissez mijoter à feu moyen.
• 3Lorsque les spaghetti sont cuits, versez-les dans une passoire, égouttez-les soigneusement et remettez-les dans la casserole.
• 4Déversez-y les lardons aux champignons et mélangez le tout avant d'incorporer l'oeuf en remuant énergiquement pour bien le lier aux pâtes encore fumantes.
• 5Incorporez enfin la crème fraîche, tournez à nouveau et dressez aussitôt dans des assiettes. Parsemez de gruyère râpé avant de déguster.

Imprimez la recette Spaghetti Lardon Champignon:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: