Recette › Pâtes › Spaghetti › Spaghetti Noix Pétoncle

Préambule : Une recette très simple mélangeant des spaghetti à des noix de pétoncle qui ne vous retiendra pas des heures derrière les fourneaux. Original et délicieux, ce plat est idéal pour bien manger sans perdre de temps.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 200 g de spaghetti,
• 7 noix de pétoncle,
• 1/2 brique de crème fraîche,
• 1/2 citron,
• 4 cas de basilic haché,
• 1 cac de curry,
• Beurre,
• Sel

Préparation de la recette Spaghetti Noix Pétoncle étape par étape:

• 1Hachez le basilic et coupez les noix de pétoncle en quart puis réservez tout cela.
• 2Plongez vos spaghetti dans un grand volume d'eau bouillante salée puis laissez-les cuire en suivant le temps indiqué sur le paquet.
• 3Pendant ce temps, prenez une poêle et faites revenir vos noix de pétoncle à sec durant quelques minutes.
• 4Retirez-les ensuite de la poêle et versez, à leur place, le jus de citron, le basilic, le curry et la crème fraîche. Mélangez bien pour décoller les sucs de cuisson des pétoncles et rajoutez une noisette de beurre.
• 5Egouttez vos spaghetti et remettez-les dans leur casserole puis versez la moitié de la sauce dessus tout en mélangeant.
• 6Déposez les noix de pétoncle dans la poêle contenant le reste de sauce et faites chauffer à feu doux pendant 1 ou 2 minutes.
• 7Après cela, incorporez la sauce avec les pétoncles dans les spaghetti, mélangez et servez.

Imprimez la recette Spaghetti Noix Pétoncle:

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