Recette › Pâtes › Spaghetti › Spaghetti Parmesan

Préambule : Si vous souhaitez une recette très simple de spaghetti au parmesan, alors celle-ci vous conviendra, surtout si vous êtes en famille. En 30 minutes, vous aurez un plat aux saveurs méridionales qui change du quotidien.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 400 g de spaghettis,
• 100 g de parmesan,
• 4 gousses d'ail,
• 3 cas d'huile d'olive,
• 3 cas d'herbes de Provence,
• 1 pincée de piment de Cayenne,
• Poivre,
• Sel

Préparation de la recette Spaghetti Parmesan étape par étape:

• 1Faites pocher les spaghetti dans une casserole d'eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet.
• 2Epluchez les gousses d'ail, enlevez le germe et détaillez-les en fines lamelles.
• 3Faites chauffer l'huile dans une grande sauteuse, ajoutez l'ail et faites revenir jusqu'à ce qu'il commence à blondir. Remuez avec une spatule afin qu'il n'accroche pas.
• 4Egouttez les spaghetti puis mettez-les dans la poêle et mélangez aussitôt avec l'ail. Salez et poivrez.
• 5Ajoutez le piment, l'huile d'olive, les herbes de Provence et le parmesan râpé. Servez.

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