Recette Spaghetti Petits-pois Jambon

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Préambule : Tout simple mais encore faut-il y penser. Cette recette remportera haut la main les suffrages surtout auprès des plus petits. Jambon, crème, petits pois et spaghetti forment ici un bel ensemble aussi appétissant pour les yeux que pour le palais.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 200 g spaghetti,
  • 20 cl de crème liquide,
  • 4 tranches de jambon cuit,
  • 1 boite de petits pois extra fin,
  • Beurre,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Spaghetti Petits-pois Jambon étape par étape:

  • 1Taillez le jambon en petits morceaux et mettez-le à colorer dans une sauteuse contenant une petite portion de beurre frissonnant. Puis, ajoutez le jus des petits pois et laissez réduire.
  • 2Pendant ce temps, faites cuire les spaghetti dans un grand volume d'eau salée et bouillante. Laissez cuire le temps nécessaire pour une cuisson al dente.
  • 3Une fois que le jus des petits pois a été quasiment absorbé, incorporez les petits pois, ajoutez la crème et laissez mijoter quelques minutes. Votre sauce doit s'intensifier. Pensez à bien remuer.
  • 4Egouttez vos spaghetti et versez la sauce dessus juste avant de servir. Bon appétit.

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