Recette › Pâtes › Spaghetti › Spaghetti Tomate Fraîche

Préambule : Vous raffolez des tomates cerises et voulez les mettre en valeur autrement qu'en apéritif ? Voici une recette de spaghetti aux tomates fraîches et basilic qui révèlera tout leur goût.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 400 g de spaghetti,
• 400 g de tomates cerise,
• 8 c. à soupe d'huile d'olive,
• 1 c. à soupe de vinaigre,
• 1 bouquet de basilic,
• 1 gousse d'ail,
• Sel,
• Poivre

Préparation de la recette Spaghetti Tomate Fraîche étape par étape:

• 1Lavez délicatement les tomates cerises et coupez-les en deux parts égales, elles révèleront ainsi tout leur goût sans éclater.
• 2Faites cuire les spaghetti sept à dix minutes dans une casserole d'eau bouillante légèrement salée.
• 3Hachez grossièrement les feuilles du bouquet de basilic après les avoir lavées soigneusement.
• 4Pelez la gousse d'ail et coupez-la très finement, en la tenant avec les ongles pour éviter de vous couper si le couteau glisse.
• 5Dans un saladier, mélangez les tomates, l'ail et le basilic avec une cuillère en bois en écrasant délicatement les tomates.
• 6Ajoutez l'huile et le vinaigre, salez et poivrez à volonté.
• 7Dès que les pâtes sont cuites, égouttez-lez puis unissez-les au reste dans le saladier. Servez aussitôt.
  

Imprimez la recette Spaghetti Tomate Fraîche:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5

• Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:

 

Comme personnes, Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5

Télécharger votre photo ci-dessous:

* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire: