Recette Spaghetti Viande Hachée Creme Fraiche

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Préambule : Découvrez une recette simple et rapide de spaghetti à la viande hachée et à la crème fraîche liquide en remplacement de la célèbre bolognaise, pour une sauce onctueuse et crémeuse qui vous fera fondre de plaisir.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 350 g de spaghetti,
  • 200 g de viande hachée,
  • 20 cl de crème fraîche liquide,
  • 1 gros oignon,
  • 1 c. à soupe d'huile,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Spaghetti Viande Hachée Creme Fraiche étape par étape:

  • 1Portez un grand volume d'eau salée à ébullition afin d'y faire cuire vos spaghetti al dente selon les instructions sur le paquet. Epluchez et émincez l'oignon.
  • 2Faites-le dorer dans un filet d'huile à feu doux et incorporez la viande hachée une fois devenu translucide. Portez le feu à vif pour faire brunir la viande, et versez la crème fraîche quand elle aura rendu assez d'eau.
  • 3Laissez mijoter un peu puis assaisonnez de sel et de poivre. Egouttez les spaghetti et intégrez-les à la sauce tout en mélangeant 1 minute pour les enrober. Parsemez de parmesan et servez sans attendre.

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