Recette › Pâtes › Spaghetti › Spaghetti Weight Watchers

Préambule : Connu et reconnu, indiscutablement LE plat qui réunit toute la famille, ces spaghetti à la sauce tomate maison attireront les compliments de vos convives. Traditionnel et délicieux, réalisez ce plat savoureux et appétissant mais léger selon le concept Weight Watchers.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 240 g de spaghetti,
• 500 g de tomates (concassée, pelée ou pulpe en dés),
• 4 c. à café d'huile d'olive,
• 100 ml de vin blanc,
• 2 c. à soupe de concentré de tomate,
• 3 gousses d'ail,
• 1 c. à café de thym,
• 1 feuille de laurier,
• 1 pincée de sel,
• 1 pincée de poivre

Préparation de la recette Spaghetti Weight Watchers étape par étape:

• 1Faites bouillir une grande casserole d'eau salée qui accueillera les spaghetti par la suite. Pelez l'ail et l'oignon et hachez-les ensemble.
• 2Dans une sauteuse, en parallèle, faites suer l'ail et l'oignon dans l'huile d'olive. Remuez jusqu'à ce qu'il deviennent transparents.
• 3Versez dans la sauteuse le vin, le concentré de tomates et les tomates coupées ainsi que le thym, la feuille de laurier, le sel et le poivre. Surveillez la cuisson et coupez le feu après 10 minutes.
• 4Ajoutez les spaghetti quand l'eau bout. Laissez cuire 10 minutes pour des pâtes al dente. Enfin, incorporez-les à la sauce. Servez chaud.
  

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