Recette › Apéritif › Tapas › Tapas Facile Froide

Préambule : Une invitation à la fraîcheur pour cette préparation à tartiner aux sardines, crème fraîche et jus de citron. Cette recette de tapas est facile à réaliser. Comptez 1 heure de repos au frais. A servir sur des blinis toastés. La recette Tapas Facile Froide a été imprimée 14 fois par nos internautes.(Recette Facile, Apéritif Facile)

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 1 boîte de sardines entières à l'huile d'olive,
• 1 citron,
• 10 cl de crème fraiche,
• 8 mini-blinis,
• ciboulette,
• sel,
• poivre

Préparation de la recette Tapas Facile Froide étape par étape:

• 1Dans un saladier, écrasez les sardines préalablement égouttées à l'aide d'une cuillère à soupe ou d'un pilon.
• 2Lavez, séchez et ciselez la ciboulette. Pressez le citron et conservez le jus.
• 3Incorporez la crème, le citron pressé et la ciboulette ciselée dans les sardines broyées. Salez, poivrez et mélangez.
• 4Réservez au frais pour 1 heure.
• 5Servez vos tapas sur des blinis toastés à la poêle.

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