Page FacebookRecette Tapas Froid
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Préambule : Une recette de tapas qui ne risque pas de manquer de piquant ! A base de chorizo fort et de tomates pelées, cette préparation se déguste froide sur du pain préalablement grillé.
Préparation :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 0 personnes:
- 1/2 chorizo fort,
- 1 petit oignon,
- 250 g de tomates pelées au jus en boite,
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive,
- 1/2 gousse d'ail
Préparation de la recette Tapas Froid étape par étape:
- 1Emincez l'oignon. Pelez et coupez le chorizo en tranches moyennes.
- 2Faites chauffer l'huile dans une poêle et versez-y l'oignon émincé puis les rondelles de chorizo.
- 3Laissez rissoler pendant 5 minutes en veillant à bien retourner les tranches de chorizo. Incorporez les tomates une fois que le chorizo est bien saisi des 2 côtés.
- 4Emincez l'ail et ajoutez-le à votre préparation. Terminez la cuisson à feu doux.
- 5Réservez au frais avant de servir ces tapas en apéritif accompagnées de toasts.
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