Recette Tartiflette 10 Personnes

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Préambule : Vous organisez un dîner pour 10 personnes et ne savez pas trop quoi faire ? Préparez-leur une bonne tartiflette pour être sûr de la ravir. Sa préparation demandera un peu de temps mais le résultat le vaudra largement.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:

  • 2 gros reblochons,
  • 2 kg de pommes de terre,
  • 300 g de lardons,
  • 50 cl de crème épaisse

Préparation de la recette Tartiflette 10 Personnes étape par étape:

  • 1Dans une grande cocotte remplie d'eau, faites cuire vos pommes de terre une vingtaine de minutes.
  • 2Tranchez vos 2 reblochons de façon à obtenir 4 disques de fromage. Coupez un des disques en petits dés.
  • 3Passez les lardons quelques minutes à la poêle pour les faire légèrement colorer.
  • 4Dans un grand plat à gratin, déposez une partie de vos pommes de terre après les avoir épluchées et découpées en rondelles.
  • 5Parsemez une couche de lardons et les petits dés de fromage, puis terminez par une couche de crème. Répétez cette superposition sauf la crème.
  • 6Déposez les pommes de terre qui restent et recouvrez-les avec les disques de reblochon, croûte sur le dessus.
  • 7Nappez une autre couche de crème sur le dessus des reblochons.
  • 8Enfournez votre tartiflette pendant 30 minutes environ à 220 °C, en finissant la cuisson en mode gril pour gratiner le dessus.

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