Recette Tartiflette 25 Personnes

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Préambule : Voici la recette parfaite pour préparer une tartiflette pour 25 personnes. Idéal si vous avez une très grande famille ou si vous recevez du monde pour une occasion particulière. Un plat complet simple et rapide à faire. La recette Tartiflette 25 Personnes a été imprimée 27 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 25 personnes:

  • 10 cas de crème fraîche,
  • 6 kg de pommes de terre,
  • 5 reblochons,
  • 1 kg de lardons,
  • Sel

Préparation de la recette Tartiflette 25 Personnes étape par étape:

  • 1Mettez votre four en chauffe à 220°C (thermostat 7).
  • 2Ensuite, épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux de taille moyenne.
  • 3Plongez vos pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante salée puis faites-les cuire pendant environ 15 minutes.
  • 4Pendant ce temps, faites dorer vos lardons dans une poêle pendant environ 5 minutes.
  • 5Égouttez vos pommes de terre et déposez-les dans un plat à gratin.
  • 6Déposez ensuite les lardons dessus et versez la crème fraîche.
  • 7Découpez les reblochons en morceaux et ajoutez-les au plat afin de recouvrir complètement les pommes de terre.
  • 8Faites cuire au four pendant 40 minutes puis servez directement.

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