Recette Tartiflette 3 Personnes

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Préambule : Avec cette recette vous allez pouvoir préparer une délicieuse tartiflette pour 3 personnes très facilement et en peu de temps. Un plat complet et savoureux que vous devrez accompagner d'une salade verte ou de charcuterie.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 500 g de fromage à tartiflette,
  • 400 g d'oignons,
  • 200 g de lardons,
  • 15 cl de vin blanc,
  • 1,2 kg de pommes de terre,
  • 1 noix de beurre,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Tartiflette 3 Personnes étape par étape:

  • 1.Mettez votre four en chauffe à 200°C (thermostat 6/7).
  • 1Prenez les pommes de terre, épluchez-les puis coupez-les en morceaux. Ensuite, pelez les oignons et hachez-les finement.
  • 2Dans une casserole d'eau salée, faites cuire vos pommes de terre pendant environ 15 minutes.
  • 3Pendant ce temps, dans une poêle, mettez le beurre puis faites revenir les oignons à feu vif puis à feu doux. Quand ils sont transparents, versez le vin et laissez sur feu doux jusqu'à ce que le liquide se soit évaporé.
  • 4Dans une autre poêle, faites dorer les lardons puis déposez-les sur du papier absorbant pour enlever l'excédent de graisse.
  • 5Maintenant, égouttez les pommes de terre. Dans un plat à gratin, déposez la moitié des oignons et des lardons puis placez les pommes de terre dessus.
  • 6Ajoutez le reste d'oignons et de lardons puis recouvrez de morceaux de fromage. Salez, poivrez puis enfournez pendant 30 minutes puis quelques minutes en position gril.

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