Recette Tartiflette 5 Personnes

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Préambule : Quel plat chaud préparer pour le dîner ? Qui ne s'est jamais posé cette question ? Préparez une tartiflette bien copieuse pour 5 personnes. Non seulement, vous ferez des heureux dans la maison, mais en plus, votre repas sera vite prêt !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 5 personnes:

  • 2 kg de pommes de terre,
  • 1 reblochon,
  • 250 g de lardons,
  • 1 oignon,
  • 30 cl de crème fraîche,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Tartiflette 5 Personnes étape par étape:

  • 1Rincez les pommes de terre. Mettez-les à cuire sans les éplucher dans un cuiseur vapeur.
  • 2Pelez et émincez les oignons. Mettez-les à revenir ainsi que les lardons, dans une sauteuse.
  • 3Mettez les pommes de terre à refroidir, épluchez-les et taillez-les en rondelles épaisses. Préchauffez le four à 180 °C.
  • 4Déposez la moitié des pommes de terre dans un plat à gratin. Versez ensuite les lardons et les oignons avec 15 cl de crème fraîche. Recouvrez avec la deuxième moitié de pomme de terre. Etalez les 15 cl restants de crème.
  • 5Tranchez dans le sens de l'épaisseur le reblochon, en deux parts égales. Déposez ces 2 ronds sur les pommes de terre. Veillez à ce que la croûte du fromage soit vers le haut.
  • 6Placez le tout au four pendant 20 minutes. Le fromage doit être bien fondu et doré avant de présenter le plat.

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