Recette Tartiflette Facile pour 4 Personnes

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Préambule : Facilité est le maître mot pour cette recette de tartiflette qui régalera quatre gourmands. Pour la préparer, il vous suffit de suivre ces quelques étapes simples. Servez cette tartiflette bien chaude accompagnée d'une salade verte. La recette Tartiflette Facile pour 4 Personnes a été imprimée 20 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Tartiflette Facile pour 4 Personnes étape par étape:

  • 1Portez un grand volume d'eau salée à ébullition. Lavez, séchez, épluchez les pommes de terre et placez-les dans la casserole pour quinze minutes de cuisson.
  • 2Faites chauffer une poêle sèche à feu vif, faites-y dorer les lardons tout en les mélangeant avec une cuillère en bois, retirez-les avec une écumoire et réservez-les sur une assiette.
  • 3Epluchez et émincez finement l'oignon. Placez le beurre dans une poêle bien chaude, saisissez-y les oignons jusqu'à ce qu'ils blondissent, déglacez avec le vin blanc, laissez réduire et retirez du feu.
  • 4Préchauffez votre four à 180°C. Versez les pommes de terre dans une passoire pour les égoutter et détaillez-les en tranches. Tranchez le reblochon en deux horizontalement et coupez chaque disque en deux.
  • 5Tapissez le fond d'un plat à gratin avec la moitié des oignons, recouvrez de lardons en veillant à en réserver 1/4 et répartissez les pommes de terre sur le tout.
  • 6Recouvrez du restant d'oignons et de lardons, déposez harmonieusement les morceaux de reblochon (croûte vers le haut) sur la surface du plat et donnez un tour de poivre du moulin.
  • 7Placez votre tartiflette au four pour une demi-heure de cuisson et savourez-la bien chaude.

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