Recette Tartiflette Gouda

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Préambule : Plat traditionnellement consommé en hiver pour lutter contre les basses températures, vous pouvez varier vos envies de tartiflette en découvrant cette variante à base de saumon et de gouda ! De nouvelles saveurs gourmandes à découvrir et partager entre amis !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 250 g de gouda,
  • 1 kg de pommes de terre,
  • 200 g de saumon fumé,
  • 1 briquette de crème légère,
  • Sel

Préparation de la recette Tartiflette Gouda étape par étape:

  • 1Passez les pommes de terre sous l'eau pour les nettoyer puis munissez-vous d'un économe pour les éplucher. Taillez-les en tranches puis plongez-les dans une casserole d'eau salée pendant 10 minutes pour les cuire afin qu'elles soient plus tendres.
  • 2Profitez-en pour tailler le gouda en lamelles puis allumez le four sur 180°C pour le préchauffer. Remplissez le fond de votre plat à gratin avec une première couche de pommes de terre. Ajoutez du saumon coupé en morceaux puis une couche de gouda.
  • 3Répétez l'opération jusqu'à épuisement de vos ingrédients puis nappez le plat avec la crème et vous pourrez cuire la tartiflette pendant une vingtaine de minutes dans le four !

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