Recette Tartiflette Lard

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Préambule : Si vous êtes à la recherche d'un plat simple, rapide et bon marché, alors vous êtes au bon endroit ! Préparez une tartiflette pour régaler tous vos amis. Le lard réchauffera les plus frileux ! Servez avec une salade verte !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 3 personnes:

  • 2 kg de pommes de terre spéciales gratin,
  • 3 oignons,
  • 300 g de lard fumé,
  • 30 cl de crème fraîche,
  • 2 c. à soupe d'huile,
  • 1/2 reblochon très coulant,
  • Poivre,
  • Noix de muscade

Préparation de la recette Tartiflette Lard étape par étape:

  • 1Lavez et mettez à cuire les pommes de terre dans de l'eau légèrement salée.
  • 2Préchauffez le four à 180°C. Tranchez le lard en dés. Epluchez et émincez les oignons. Dans une sauteuse avec un filet d'huile, faites dorer les lardons et les oignons.
  • 3Pelez, taillez en rondelles les pommes de terre. Mettez-les à colorer dans la sauteuse avec les lardons et les oignons déjà bien colorés.
  • 4Dans un plat à gratin, versez la préparation. Versez la crème. Parsemez de noix de muscade, poivrez et remuez.
  • 5Faites des tranches de reblochon et déposez ces dernières sur les pommes de terre.
  • 6Enfournez entre 25 et 30 minutes à 180°C. Servez chaud !

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