Recette Tartiflette Nature

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Préambule : Toute votre famille vous remerciera pour cette tartiflette bien riche en fromage ! Tous les ingrédients habituels sont là, plus quelques tranches de fromage nature pour plus de de fondant. Un plat parfait pour vos soirées d'hiver.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 reblochon,
  • 150 g de lardons,
  • Pommes de terre nouvelles,
  • 1 fond de jambon,
  • Crème liquide,
  • Ail,
  • Vin blanc,
  • Tranches de fromage nature

Préparation de la recette Tartiflette Nature étape par étape:

  • 1Dans une casserole, faites cuire vos pommes de terre pendant une dizaine de minutes.
  • 2Faites colorer vos lardons et votre ail haché dans une poêle, en joignant ensuite le jambon et les lardons.
  • 3Tranchez vos pommes de terre cuites en fines rondelles et déposez-les dans le fond de votre plat à gratin.
  • 4Recouvrez les pommes de terre de plusieurs lamelles de jambons et de lardons.
  • 5Découpez votre reblochon en plusieurs morceaux, puis déposez quelques-uns sur la viande avec quelques tranches de fromage.
  • 6Répétez une fois cette superposition d'ingrédients, puis arrosez le tout de crème fraîche déglacée au vin blanc. Assaisonnez.
  • 7Enfournez votre plat pendant 30 minutes environ à 180°C.

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