Recette Tartiflette Onctueuse

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Préambule : Votre famille ne tarira plus d'éloges à votre égard quand elle aura goûté cette tartiflette onctueuse, que vous aurez préparée divinement. Plat convivial ne nécessitant pas d'être un cordon-bleu pour le réussir, tellement il est simple à réaliser.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 kg de pommes de terre à chair ferme,
  • 1,5 reblochon bien fait,
  • 200 g d'oignons émincés,
  • 200 g de lardons,
  • 1 noix de beurre

Préparation de la recette Tartiflette Onctueuse étape par étape:

  • 1Faites chauffer une grande casserole d'eau salée et allumez le four à 180 °C.
  • 2Epluchez et rincez les pommes de terre. Tranchez-les en cubes et plongez-les dans l'eau bouillante durant 10 minutes.
  • 3Egouttez et séchez les pommes de terre avec un torchon de cuisine.
  • 4Déposez le beurre dans une sauteuse et faites-le fondre. Dès qu'il est totalement dissous versez-y les pommes de terre et laissez-les dorer et cuire lentement durant 5 minutes en les retournant de temps en temps.
  • 5Passé ce temps, ajoutez les lardons ainsi que les oignons et continuez la cuisson de 5 minutes. Déposez l'ensemble dans un plat en terre.
  • 6Coupez le reblochon en 2 au milieu puis encore en 2 en longueur ajoutez-le dans le plat en prenant soin de laisser la croûte vers le haut.
  • 7Enfournez pour 30 minutes de cuisson. A ce stade, des bulles vont apparaître sur la surface du plat. Il sera alors temps de sortir la tartiflette du four et de passer à table.

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