Recette Tartiflette Orientale

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Préambule : Voici une recette de tartiflette que l'on pourrait qualifier d'orientale par l'absence de lardons. Ainsi, les personnes ayant un régime sans porc peuvent quand même apprécier une bonne tartiflette bien riche en reblochon.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 1/2 reblochon,
  • 600 g de pommes de terre,
  • 1 c. à soupe d'huile de tournesol,
  • 1 noisette de beurre,
  • 1 oignon,
  • Sel,
  • Poivre du moulin

Préparation de la recette Tartiflette Orientale étape par étape:

  • 1Découpez vos pommes de terre en rondelles après les avoir lavées.
  • 2Déposez-les dans une sauteuse et cuisez-les dans un filet d'huile et de beurre pendant quelques minutes.
  • 3Emincez votre oignon et joignez-le à la cuisson des pommes de terre en assaisonnant.
  • 4Placez le couvercle de la sauteuse et laissez mijoter pendant une trentaine de minutes à petit feu.
  • 5A la fin de la cuisson, recouvrez les pommes de terre et l'oignon de plusieurs morceaux de reblochon.
  • 6Laissez fondre le reblochon pendant 10 minutes environ. Servez chaud avec une salade verte.

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