Recette Tartiflette Poireaux
0 note
Préambule : Les poireaux viennent remplacer les pommes de terre dans cette succulente variante de tartiflette, à la fois fondante et onctueuse. Savourez cette tartiflette bien chaude dès sa sortie du four pour en apprécier d'autant plus les saveurs.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 1 kg 400 g de poireaux,
- 200 g de lardons,
- 20 cl de crème fraiche,
- 1 reblochon,
- 15 g de beurre,
- Fleur de sel,
- Poivre
Préparation de la recette Tartiflette Poireaux étape par étape:
- 1Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7). Graissez un plat allant au four avec les 15 g de beurre. Faites bouillir une grande casserole d'eau avec une pincée de fleur de sel.
- 2Nettoyez les poireaux de façon à ne conserver que les blancs, coupez-les en morceaux et placez-les dans la casserole pour huit à dix minutes de cuisson.
- 3Placez une poêle sans ajout de matières grasses sur feu moyen, saisissez-y les lardons pendant cinq minutes et déposez-les sur une assiette recouverte de papier essuie-tout pour en retirer l'excès de gras.
- 4Tranchez le reblochon en deux horizontalement. Egouttez les poireaux dans une passoire, transvidez-les dans le plat et recouvrez-les avec les lardons.
- 5Versez la crème dans le plat, assaisonnez d'un tour de poivre du moulin, disposez les cercles de reblochon (croûte vers le haut) sur la surface du plat, placez votre tartiflette au four pour vingt minutes de cuisson et dégustez aussitôt.
Imprimez la recette Tartiflette Poireaux:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Tartiflette Cookeo

27 min
Votre Cookeo vous aidera à préparer en quelques minutes seulement une succulente tartiflette et ce, sans passer par l'étape four. Pour ce faire, suivez ces quelques étapes simples et munissez-vous sans plus attendre de votre Cookeo.
Tartiflette Roulée

55 min
Découvrez une autre façon de préparer une tartiflette en suivant les quelques étapes de cette recette, où vous réaliserez une tartiflette façon roulé avec une base d'oeufs, de pommes de terre, de reblochon, de gruyère râpé, d'oignons et de jambon cru. Servez cette tartiflette roulée détaillée en tranches.
Tartiflette Ultra Pro

1 h 55 min
Votre UltraPro Tupperware vous aidera à préparer sans trop d'efforts une succulente tartiflette aux pommes de terre fondantes recouvertes de reblochon onctueux. Vous y retrouverez également le fumé des lardons et la saveur du vin blanc.