Recette Tartiflette pour 10 Personnes

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Préambule : Il est souvent difficile de trouver une recette pour une grande tablée de 10 personnes. La tartiflette est l'un de ces plats qui mettent généralement tout le monde d'accord et qui se préparent facilement et assez rapidement. La recette Tartiflette pour 10 Personnes a été imprimée 54 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:

  • 3 grands reblochons,
  • 2,1 kg de pommes de terre,
  • 600 g de lardons fumés,
  • 600 g d'oignons,
  • 15 cl de vin blanc,
  • 15 cl de crème fluide

Préparation de la recette Tartiflette pour 10 Personnes étape par étape:

  • 1Lavez et pelez vos pommes de terre avant de les découper en fines rondelles.
  • 2Emincez vos oignons et tranchez vos fromages dans le sens de l'épaisseur.
  • 3Graissez un très grand plat à gratin avec du beurre et déposez-y les pommes de terre, les oignons et les lardons. Brassez bien le tout.
  • 4Versez la crème fluide par-dessus et assaisonnez. Déglacez également avec le vin blanc.
  • 5Placez alors 2 disques de reblochon dessus et enfournez une première fois à 160 °C pendant 45 minutes.
  • 6Une fois la cuisson finie, remuez bien le fromage avec les autres ingrédients.
  • 7Déposez 2 autres disques de fromage, puis enfournez votre plat pendant 45 minutes pour finir la cuisson et gratiner le dessus.
  • 8Dégustez votre tartiflette bien chaude.

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