Recette Tartiflette Reblochon au Four

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Préambule : Voici une recette très facile de tartiflette au reblochon. La tartiflette est le plat typique de l'hiver, qui réchauffe le corps et le coeur lorsqu'il fait froid dehors. Un plat riche qui plaît à toute la famille.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 kg de pommes de terre à chair ferme,
  • 1 reblochon,
  • 2 oignons,
  • 250 g de lardons fumés,
  • 15 cl de crème fraîche,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Tartiflette Reblochon au Four étape par étape:

  • 1Pelez votre kilo de pommes de terre, passez-les à l'eau, puis plongez-les dans une casserole remplie d'eau pour les faire cuire une dizaine de minutes.
  • 2Jetez vos oignons émincés dans une poêle avec les lardons et faites-les colorer pendant quelques minutes.
  • 3Quand les pommes de terre sont tendres à coeur, tranchez-les en morceaux, puis étalez-les dans votre plat à gratin.
  • 4Mettez également les lardons et l'émincé d'oignon dans le plat.
  • 5Arrosez le tout de crème fraîche et brassez bien.
  • 6Découpez le reblochon dans le sens de l'épaisseur pour obtenir des tranches épaisses.
  • 7Placez les morceaux de reblochon sur le dessus des autres ingrédients.
  • 8Mettez votre plat au four pendant une vingtaine de minutes à 180°C. Servez bien chaud.

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