Recette Tartiflette Reblochon WW

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Préambule : Cette tartiflette au reblochon est adaptée dans le cadre d'un régime Weight Watchers, pour ainsi se régaler sans culpabiliser ! Vous la réaliserez avec des pommes de terre, du bacon, de la crème allégée, du vin blanc un oignon et bien entendu du reblochon. Dégustez-la accompagnée de salade verte.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 250 g de reblochon,
  • 100 g de crème allégée,
  • 1 kg de pommes de terre,
  • 150 g de bacon,
  • 10 cl de vin blanc,
  • 1 oignon,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Tartiflette Reblochon WW étape par étape:

  • 1Lavez, séchez les pommes de terre et faites-les cuire à la cocotte-minute pendant dix minutes.
  • 2Pendant ce temps, épluchez, émincez l'oignon, détaillez le bacon en petits morceaux et faites-les rissoler ensemble dans une poêle sèche sur feu moyen pendant cinq minutes. Laissez tiédir hors du feu.
  • 3Préchauffez votre four à 210°C (thermostat 7). Grattez la croûte du reblochon et coupez-le en lanières. Epluchez et détaillez les pommes de terre en tranches.
  • 4Placez les pommes de terre dans la poêle avec les oignons et le bacon, replacez la poêle sur le feu pour cinq minutes, intégrez le vin, la crème, une pincée de sel et poivre, mélangez et retirez du feu.
  • 5Transvidez la poêlée dans un plat à gratin, disposez harmonieusement les lanières de reblochon sur toute la surface de votre tartiflette et placez-la au four pour quinze minutes de cuisson. Savourez votre tartiflette dès sa sortie du four.

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