Recette Tartiflette sans Fromage

1 note

Préambule : Certaines personnes ne supportent pas, ou plus simplement n'apprécient pas le fromage. Ce n'est pas une raison pour se priver du délice de la tartiflette et de ses autres ingrédients ! Découvrez cette recette simple et rapide à préparer, dans laquelle le traditionnel reblochon est remplacé par la crème fraiche.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 1 kg de pommes de terre de type Charlotte,
  • 200 g de lardons,
  • 200 g de crème fraiche,
  • 15 cl de vin blanc de Savoie type Apremont,
  • 20 cl de crème liquide entière,
  • 2 oignons,
  • 1 gousse d'ail,
  • 1/2 cuillère à café de poivre

Préparation de la recette Tartiflette sans Fromage étape par étape:

  • 1Epluchez les pommes de terre et faites-les cuire une bonne quinzaine de minutes environ dans une grande casserole d'eau bouillante. Pendant ce temps, épluchez les oignons et détaillez-les en très petits morceaux.
  • 2Faites chauffer une poêle à feu moyen, puis ajoutez les lardons et faites-les revenir quelques minutes. Ajoutez les oignons et laissez-les colorer à leur tour. Versez le vin et faites-le réduire de moitié. Préchauffez votre four à 180°C.
  • 3Sortez la poêle du feu et ajoutez la crème liquide entière, puis mélangez et réservez. Une fois cuite, découpez les pommes de terre en fines rondelles, puis disposez-les dans un plat de cuisson préalablement frotté avec la gousse d'ail.
  • 4Versez la préparation aux lardons, puis recouvrez le tout de crème fraiche et saupoudrez de poivre. Enfournez ensuite pendant 15 minutes environ.

Imprimez la recette Tartiflette sans Fromage:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Tartiflette Cookeo

27 min
Votre Cookeo vous aidera à préparer en quelques minutes seulement une succulente tartiflette et ce, sans passer par l'étape four. Pour ce faire, suivez ces quelques étapes simples et munissez-vous sans plus attendre de votre Cookeo.
27 notes 

Tartiflette Roulée

55 min
Découvrez une autre façon de préparer une tartiflette en suivant les quelques étapes de cette recette, où vous réaliserez une tartiflette façon roulé avec une base d'oeufs, de pommes de terre, de reblochon, de gruyère râpé, d'oignons et de jambon cru. Servez cette tartiflette roulée détaillée en tranches.
2 notes 

Tartiflette Ultra Pro

1 h 55 min
Votre UltraPro Tupperware vous aidera à préparer sans trop d'efforts une succulente tartiflette aux pommes de terre fondantes recouvertes de reblochon onctueux. Vous y retrouverez également le fumé des lardons et la saveur du vin blanc.
6 notes