Recette Tartiflette Savoyarde
0 note
Préambule : Cette recette vous permettra de préparer une authentique tartiflette savoyarde. Pour ce faire, vous cuirez vos pommes de terre, oignons et lardons à la poêle avec de la crème fraîche et du vin blanc de Savoie, avant de passer le tout au four sous une généreuse couche de reblochon.
Préparation :
Cuisson :
Total :
Cuisson :
Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:
- 1 reblochon et demi,
- 40 cl de vin blanc de Savoie,
- 2 kg de pommes de terre,
- 200 g de lardons fumés,
- 40 cl de crème liquide,
- 3 oignons
Préparation de la recette Tartiflette Savoyarde étape par étape:
- 1Epluchez et émincez les oignons. Lavez, séchez, épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles. Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et faites-y rissoler les oignons.
- 2Intégrez les pommes de terre dans la poêle, versez le vin blanc et les lardons et laissez cuire pendant une demi-heure en mélangeant de temps en temps.
- 3Dix minutes avant la fin de la cuisson, préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7). Tranchez les reblochons en deux horizontalement et recoupez chaque morceaux en deux.
- 4Versez la crème dans la poêle, mélangez pour bien l'intégrer, transvidez la préparation dans un plat à gratin, recouvrez des morceaux de reblochon et déposez votre tartiflette au four pour vingt minutes de cuisson.
- 5Dégustez votre tartiflette dès sa sortie du four, accompagnée d'une salade verte et d'un verre de vin blanc de Savoie.
Imprimez la recette Tartiflette Savoyarde:
Donnez une note à cette recette:
- Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.
Contenu correspondant:
Partagez cette recette avec vos amis:
Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:
Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:
Tartiflette Cookeo

27 min
Votre Cookeo vous aidera à préparer en quelques minutes seulement une succulente tartiflette et ce, sans passer par l'étape four. Pour ce faire, suivez ces quelques étapes simples et munissez-vous sans plus attendre de votre Cookeo.
Tartiflette Roulée

55 min
Découvrez une autre façon de préparer une tartiflette en suivant les quelques étapes de cette recette, où vous réaliserez une tartiflette façon roulé avec une base d'oeufs, de pommes de terre, de reblochon, de gruyère râpé, d'oignons et de jambon cru. Servez cette tartiflette roulée détaillée en tranches.
Tartiflette Ultra Pro

1 h 55 min
Votre UltraPro Tupperware vous aidera à préparer sans trop d'efforts une succulente tartiflette aux pommes de terre fondantes recouvertes de reblochon onctueux. Vous y retrouverez également le fumé des lardons et la saveur du vin blanc.