Recette Tartiflette Traditionnelle Savoyarde

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Préambule : Vous cherchez un plat convivial pour un repas entre amis ? Laissez-vous tenter par cette recette traditionnelle de tartiflette savoyarde. Composé de pommes de terre, de lardons fumés et de reblochon, il sera apprécié de vos convives. La recette Tartiflette Traditionnelle Savoyarde a été imprimée 51 fois par nos internautes.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 1 kg de pommes de terre,
  • 1 reblochon,
  • 200 g d'oignons,
  • 200 g de lardons fumés,
  • 2 c. à soupe d'huile,
  • Ail,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Tartiflette Traditionnelle Savoyarde étape par étape:

  • 1Mettez en chauffe le four à 200°C (thermostat 6/7).
  • 2Pelez et taillez les pommes de terre en petits morceaux. Lavez-les ensuite sous l'eau froide puis séchez-les.
  • 3Émincez les oignons puis faites-les rissoler pendant 5 minutes dans une poêle avec un peu d'huile.
  • 4Incorporez ensuite les pommes de terre. Laissez cuire pendant 10 minutes. Salez et poivrez. Ajoutez les lardons et prolongez la cuisson de 5 minutes.
  • 5Badigeonnez un plat à gratin d'ail puis déposez-y la moitié de la préparation de pommes de terre et de lardons.
  • 6Coupez le reblochon en deux et placez une moitié sur les pommes de terre.
  • 7Ajoutez le reste de pommes de terre et de lardons et disposez par-dessus la seconde moitié de reblochon.
  • 8Faites cuire au four pendant 20 minutes en surveillant régulièrement.

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