Recette Tiramisu Vegan

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Préambule : Voici une recette de tiramisu, spécialement conçue dans le cadre d'un régime végétalien. Pour ce faire, vous utiliserez entres autres ingrédients du tofu soyeux, de la crème de soja et des biscuits végétaliens (que vous trouverez facilement dans le commerce). Comptez deux heures de repos de la crème au frais avant de l'intégrer et six heures pour votre tiramisu.
Préparation :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

Préparation de la recette Tiramisu Vegan étape par étape:

  • 1Versez la crème de soja dans un saladier et montez-la en chantilly au batteur électrique. Travaillez le tofu soyeux au fouet tout en intégrant le sucre, l'extrait de vanille et la chantilly délicatement. Réservez la crème au frais pour deux heures de repos.
  • 2Au bout du temps de repos de la crème, préparez du café versez-en 50 cl dans un bol, délayez-y l'Amaretto et laissez tiédir.
  • 3Passez rapidement la moitié des biscuits dans le café, tapissez-en le fond d'un plat rectangulaire et recouvrez de la moitié de crème.
  • 4Faites de même une seconde fois et déposez votre tiramisu au réfrigérateur pendant six heures avant de le servir, détaillé en parts.

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