Recette Tortellini en Gratin

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Préambule : Pas besoin de pratiquer depuis longtemps la cuisine pour réaliser cette recette de tortellinis aux courgettes ! Simple et généreuse, elle satisfera tous les gourmands tout en restant saine et équilibrée ! A déguster seule ou avec une bonne salade.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Tortellini en Gratin étape par étape:

  • 1Préchauffez le four à 220°C.
  • 2En parallèle, faites cuire les tortellinis. Egouttez en fin de cuisson et réservez à température ambiante.
  • 3Mélangez ensuite le lait et les oeufs vigoureusement puis incorporez le parmesan et la muscade. Salez et poivrez à votre convenance. Réservez à part.
  • 4Débitez vos courgettes en julienne ou mieux encore, râpez-les finement. Emincez l'ail. Dans une sauteuse, faites dorer les courgettes et l'ail avec un peu d'huile, à feu très vif. Salez et poivrez.
  • 5Dans un plat à bords hauts, dressez un lit de courgettes sur lequel vous déposez les tortellinis. Nappez de votre préparation.
  • 6Enfournez et laissez cuire 15 minutes.

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