Recette › Gateau › Whoopies › Whoopies Pies au Nutella

Préambule : Toutes les occasions seront bonnes pour se régaler avec ces délicieux whoopies pies au Nutella.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 200g de farine,
• 100g de nutella,
• 90g de sucre,
• 80g de beurre mou,
• 50g de crème fraicheépaisse,
• 1 oeuf,
• 1 c. à café de levure,
• pralin,
• bicarbonate de soude,
• 200g de farine,
• 100g de nutella,
• 90g de sucre,
• 80g de beurre mou,
• 50g de crème fraicheépaisse,
• 1 oeuf,
• 1 c. à café de levure,
• pralin,
• bicarbonate de soude

Préparation de la recette Whoopies Pies au Nutella étape par étape:

• 1Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
• 2A l'aide d'un batteur électrique, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à ce que votre mélange blanchisse.
• 3Ajoutez l'oeuf puis fouettez encore.
• 4Ajoutez la farine, le bicarbonate et la levure.
• 5Versez votre mélange dans une poche à douille puis formez des tas sur une plaque de cuisson allant au four et recouverte de papier cuisson. Vos tas doivent être bien espacés car ils vont gonfler à la cuisson et risquent de se coller les uns aux autres.
• 6Faites-les cuire au four pendant 12 minutes, sortez-les puis laissez-les refroidir. Les tas sont devenus des coques.
• 7Pendant que les coques sont en train de refroidir, mélangez la crème fraîche épaisse avec le Nutella. Placez ce mélange au congélateur jusqu'à ce qu'il soit bien froid puis montez-le à l'aide du batteur électrique. Vous devez obtenir une ganache montée.
• 8Sur la moitié des coques, étalez un peu de Nutella puis la ganache. Refermez les whoopies avec l'autre moitié des coques.
• 9Faites fondre le fondant blanc et le Nutella et versez ce mélange en filet sur vos whoopies.
• 10Parsemez les whoopies avec le pralin.
• 11Réservez au frais.

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