Recette › Apéritif › Amuse Bouche › Amuse Bouche au Crabe

Préambule : Une recette de tartelettes au crabe et au St Môret, dont la douceur se mariera parfaitement avec le côté exotique de la sauce Worcesteshire. Ce sera un plaisir de déguster cette recette entre amis!

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 100 g de chair de crabe,
• 100 g de fromage frais type St Môret,
• 1 rouleau de pâte feuilletée,
• 30 g de cheddar râpé,
• 1 oignon,
• 1 cuillère à soupe de mayonnaise,
• 1 cuillère à soupe de parmesan,
• 1 cuillère à café de sauce Worcestershire,
• paprika

Préparation de la recette Amuse Bouche au Crabe étape par étape:

• 1Préchauffez le four à 180°.
• 2Épluchez et émincez l'oignon en très petits morceaux.
• 3Dans un récipient, mélangez le crabe, le fromage frais écrasé, la mayonnaise, le parmesan râpé, le cheddar, l'oignon émincé et la sauce Worcestershire.
• 4Etalez des ronds de pâte dans des moules à tartelettes individuels et remplissez aux deux tiers du mélange précédent. Saupoudrez très légèrement chaque moule de paprika.
• 5Laissez cuire pendant 18 minutes et dégustez!

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