Recette avec sauce worcestershire

Délicieusement tendre et confit à souhait, ce boeuf en sauce sans vin longuement mijoté régalera les petits et grands gourmands. Très facile à réaliser, peu onéreuse, cette recette nécessite néanmoins de prévoir de longues heures de cuisson. Elle sera parfaite avec une purée de pommes de terre ou de carottes.

Voici une recette de carbonnade de boeuf à la moutarde, recette typiquement irlandaise que vous pourrez servir accompagner de son trio de purées : brocoli, céleri et carotte, aux couleurs du drapeau irlandais. La cuisson à la bière permet de conserver la tendreté de la viande et d'affirmer ses saveurs. Un délicieux plat que vous pourrez partager en famille !

La plancha est une méthode cuisson pratique et saine puisqu’elle permet d’éviter les matières grasses. La viande est ensuite bien dorée et cuite selon les envies. Le boeuf à la plancha est une recette que l’on déguste l’été comme l’hiver avec un appareil qui se positionne sur la table ou sur le barbecue.

Une recette de travers de porc en cocotte à réaliser par toutes les saisons ! Accompagnez ce plat de riz parfumé, de pâtes fraîches ou de légumes de saison.

Le steak tartare facile se réalise en une poignée de secondes et peut accompagner une salade, ou un plat en sauce avec des féculents ou des légumes. C’est un repas léger que l’on peut déguster le soir en amoureux ou avec ses amis.

A l'occasion de vos repas de viande cuite façon fondue chinoise, nous vous recommandons de diversifier les choix de sauces et de confectionner celle-ci. Vous ferez revenir de l'ail et de l'oignon dans de l'huile, délayerez un peu de maïzena, puis ajouterez tous les ingrédients pour la finaliser. Une sauce au diable surprenante avec du caractère qui rehaussera avec puissance vos morceaux de viande.

Confectionnez en un tour de main une salade César aux blancs de poulet moelleux et croûtons servis sur du mesclun. Pour cette recette, les oeufs sont cuits façon mollet (environ 6 minutes de cuisson) pour encore plus d'onctuosité et de texture.

Une recette directement inspirée du poulet et préparée outre-Atlantique avec sa généreuse panure aux corn flakes. Agrémentez cette salade César d'une sauce onctueuse à base de cream cheese, à préparer telle une mayonnaise, au fouet ou au mixeur.

Un Tartare de boeuf au couteau est une recette qui se réalise en très peu de temps et peut se préparer à la dernière minute. Les ingrédients utilisés sont simples et mettent en valeur la finesse du boeuf. C’est aussi un repas qui peut être servi avec une salade ou des légumes.

Avec la cuisse, la poitrine ou l'aile, le poulet au barbecue est un régal d'été. Ce plat amène un léger goût sucré donné par le ketchup et le sucre qui se marie parfaitement avec le paprika, laissant en bouche une saveur incroyable ! Prévoyez de préparer la marinade 2 heures avant.

Afin d'avoir une sauce barbecue simple toujours à disposition dans votre réfrigérateur, nous vous proposons de cuisiner cette recette. Vous ferez revenir un oignon haché, ajouterez du ketchup, du vinaigre, de la sauce Worcestershire, saupoudrez d'épices et ferez mitonner cette préparation. Une sauce pas trop sucré au bon goût d'oignon à partager à de multiples occasions.

Servez cette salade césar, préparée avec des feuilles de laitue romaine, des croûtons de pain dorés à l'huile d'olive et des copeaux de parmesan, et assaisonnée d'une délicieuse sauce que vous pourrez réaliser sans problème grâce à cette recette.

Vous préparerez cette petite sauce cocktail comme une mayonnaise que vous aromatiserez avec du Tabasco, de le sauce anglaise, du ketchup et du Cognac. Un concentré de saveurs et un équilibre de parfums réunis dans une sauce froide, facile à concocter afin de déguster avec plaisir les fruits de mer en entrée ou en apéritif.

Voici une façon originale de confectionner une sauce cocktail beaucoup plus digeste et allégée en graisses. Elle sera montée en fusionnant du jaune cuit dur, de la moutarde et du fromage blanc 0%. Afin de l'aromatiser au mieux, vous lui ajouterez du ketchup pour sa jolie couleur rose, de la sauce anglaise et du Tabasco pour la relever, et du persil pour la fraîcheur. A consommer sans modération comme il vous plaira.

Retrouvez toute la saveur des anchois dans cette salade César dont l'assaisonnement est réalisé à base de filets d'anchois. Les oeufs sont cuits mollet dans cette recette mais vous pouvez tout à fait les remplacer par des oeufs durs si vous le souhaitez.

Pour un petit voyage culinaire aux USA, vous pourrez réaliser cette sauce barbecue que vous consommerez avec vos viandes grillées et pommes frites. Ce mélange sucré/salé sera très apprécié des enfants notamment et fera l'unanimité lors de vos barbecues.