Recette Antipasti Facile

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Préambule : Réalisez rapidement et facilement ces antipasti composés d'un pesto de tomates au basilic, servi sur de petites tranches de pain grillées. Cette recette est idéale pour un apéritif improvisé. Comptez 1 heure de repos pour le pesto.(Recette Facile, Apéritif Facile)
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 10 personnes:

Préparation de la recette Antipasti Facile étape par étape:

  • 1Lavez, videz et coupez les tomates en petits cubes. Lavez et essorez la roquette.
  • 2Mettez les feuilles de basilic dans un robot avec les pignons, le parmesan et l'huile d'olive et mixez pour obtenir un pesto homogène. Mélangez avec les tomates et réservez au frais une bonne heure.
  • 3Préchauffez votre four à 100°C (thermostat 4). Coupez le pain au sésame en rondelles et déposez-les sur la grille du four une dizaine de minutes pour les faire dorer.
  • 4Dressez vos antipasti : mettez une feuille de roquette sur chaque tranche de pain grillé suivie d'une cuillerée de mélange tomates/pesto. Servez sans plus attendre.

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