Recette Beignet au Chocolat

52 notes

Préambule : Voici une recette de petits beignets au chocolat très simple à réaliser. Le principe est de tremper les truffes dans la pâte avant de les faire frire à peine quelques secondes dans un bain d'huile, jusqu'à ce qu'ils commencent à se colorer.
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Préparation :
Cuisson :
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Beignet au Chocolat Photo de cette recette réalisée par Mlle Gateau

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

Préparation de la recette Beignet au Chocolat étape par étape:

  • 1Mettez la farine, le sucre et la levure dans un récipient. Mélangez un peu. Ajoutez ensuite le jaune d'oeuf et l'oeuf entier. Fouettez jusqu'à ce que la pâte à beignet soit homogène.
  • 2Prenez vos truffes avec une fourchette (ne les piquez pas) et trempez-les dans la pâte pour qu'elles s'enrobent. Plongez chaque truffe dans un bain d'huile chaude (elle doit bouillir légèrement), à peine quelques secondes pour de pas perdre le chocolat.
  • 3Disposez les petits beignets à peine colorés sur une assiette. Saupoudrez de sucre glace et servez.

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Vos 17 avis sur la recette Beignet au Chocolat:

Avis de Mariama du 03/11/2014


Il est trop bon

Avis de Bryan du 28/08/2014


bonjour est ce qu'on est obligé de mettre du chocolat? merci

Avis de Natacha du 12/02/2014


je suis trop contente, il est bon

Avis de Sihem du 17/07/2013


mmmm j'adore elles ont l'air bonnes, j'ai hâte de les essayer

Avis de Fifounna59 du 13/03/2013


Je l'ai faite mais la pâte était beaucoup trop épaisse. Il ne manque pas un ingrédient liquide, genre lait ? J'ai rajouté du lait et c'était beaucoup mieux. Par contre l'idée de la truffe est intéressante. Sinon vous pouvez mettre du nuttela dans un moule en silicone au congélo et le tour est joué.

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