Recette Beignet de Crevette Facile
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Préambule : Les beignets de crevette sont une spécialité asiatique incontournable. Cette recette vous permettra de les préparer facilement. Pour ce faire, suivez ces quelques étapes simples et savourez ces beignets croustillants bien chauds. Comptez une heure de repos pour la pâte.(Recette Facile, Apéritif Facile)
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Total :
Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:
- 1 kg de crevettes roses,
- 250 g de farine,
- 2 oeufs,
- 18 cl de lait,
- 30 ml d'huile d'olive,
- 1 c. à café de levure chimique,
- huile de friture,
- sel,
- poivre
Préparation de la recette Beignet de Crevette Facile étape par étape:
- 1Tamisez la farine dans une terrine, ajoutez la levure, mélangez et formez un creux au centre. Cassez-y les oeufs un à un tout en fouettant pour bien les intégrer.
- 2Versez successivement le lait, l'huile, une pincée de sel et poivre, mélangez entre chaque ajout et réservez la pâte pour une heure de repos.
- 3Nettoyez les crevettes. Mettez en fonctionnement votre friteuse. Passez les crevettes décortiquées dans la pâte et plongez-les aussitôt dans le bain de friture pour cinq minutes de cuisson.
- 4Recouvrez une assiette de papier essuie-tout, déposez-y les beignets pour les égoutter et dégustez-les aussitôt.
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