Recette › Apéritif › Beignet Salé › Beignet de Crevette sans Repos

Préambule : Si vous êtes de nature impatiente, cette recette de beignets de crevettes sans temps de repos est pour vous ! Elle vous permettra ainsi de préparer et cuire en quelques minutes de délicieux beignets de crevettes à déguster bien chauds. La recette Beignet de Crevette sans Repos a été imprimée 17 fois par nos internautes.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

• 300 g de crevettes roses,
• 160 g de farine,
• 1 oeuf,
• 20 cl d'eau,
• 1 sachet de levure chimique,
• 1 c. à café et demie de sel,
• 1/2 c. à café de poivre,
• huile de friture

Préparation de la recette Beignet de Crevette sans Repos étape par étape:

• 1Cassez l'oeuf dans une terrine et ajoutez-y la levure, le sel, le poivre et progressivement, la farine tout en mélangeant au fouet.
• 2Versez l'eau en filet dans la préparation sans cesser de mélanger et ce, pendant deux à trois minutes pour bien fluidifier la pâte.
• 3Décortiquez et nettoyez les crevettes en veillant à conserver l'extrémité de la queue. Faites chauffer l'huile de friture dans une friteuse ou une poêle à bords hauts.
• 4Trempez les crevettes dans la pâte en les saisissant par la queue et déposez-les délicatement dans le bain de friture.
• 5Laissez cuire vos beignets pendant deux à trois minutes, déposez-les sur une assiette recouverte de papier essuie-tout pour retirer l'excès de gras et servez immédiatement.

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