Recette › Gateau › Beignet › Beignet Simple

Préambule : Voici une recette simple de beignets fourrés. Envie de faire plaisir à vos enfants pour le goûter en leur préparant des beignets? Alors cette recette est faite pour vous et en un clin d'œil, vous ferez bien des heureux!

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

• 1 jaune d'oeuf,
• 70 g de beurre,
• 1 cuillère à soupe de rhum,
• 250 g de farine,
• 8 cl de lait,
• 1 pot de confiture de votre choix,
• 50 g de sucre,
• 1 pincée de sel,
• 50 g de sucre glace,
• 50 cl d'huile

Préparation de la recette Beignet Simple étape par étape:

• 1Faites fondre le beurre à feu doux dans une casserole où vous ajouterez le rhum et le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse.
• 2Versez ensuite la farine et le sel dans un récipient puis le lait.
  Mélangez cette seconde préparation avec la première et délayez le tout.
• 3Étalez la pâte de façon épaisse et découpez-y des carrés de 10 cm dont vous fourrerez le milieu avec la confiture.
• 4Pliez les carrés de pâte en deux et refermez-les à l'aide d'un peu d'eau. Badigeonnez les carrés de jaune d'œuf et disposez-les durant 3 minutes dans l'huile frémissante.
  Égouttez les beignets et saupoudrez-les de sucre glace.
  

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