Recette › Viande › Bourguignon › Bourguignon Cookeo

Préambule : On vous a offert un Cookeo et vous voulez l'essayer avec un bourguignon. Rien de plus facile. De plus, c'est très rapide et les aliments conservent le goût et les vitamines. Vous serez enchantée de ce cadeau.

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

• 600 g de boeuf,
• 400 g de pomme de terre,
• 400 g de carotte,
• 230 g de champignons de Paris,
• 15 cl de fond de veau,
• 1 bouquet garni,
• 25 cl de vin rouge,
• 50 g de lardons,
• 1 c. à soupe d'huile d'olive,
• 1 oignon,
• Sel,
• Poivre du moulin

Préparation de la recette Bourguignon Cookeo étape par étape:

• 1Pelez et tranchez en dés les carottes et les pommes de terre. Otez la première peau et taillez en lamelles l'oignon. Taillez le boeuf en cubes de 25 g.
• 2Allumez le Cookeo. Dans le menu, allez à la section "recettes" ensuite "bourguignon" et sélectionnez "2 pers".
• 3Incorporez l'huile, les oignons et les dés de boeuf dans la cuve. Laissez colorer le temps du programme. Validez en appuyant sur OK et ajoutez tous les aliments. Remuez avec une spatule en bois.
• 4Verrouillez le Cookeo et laissez travailler l'appareil. Le Cookeo vous avertira par des "bips" pour vous signaler que c'est prêt. Si vous ne l'arrêtez pas de suite il maintiendra le bourguignon au chaud.

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