Recette Cabillaud Figues

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Préambule : Vous avez envie de vous octroyer un petit plaisir gourmand ? Laissez-vous tenter par cette recette individuelle de filet de cabillaud aux figues, à la tomate et au fromage de chèvre. Un plat facile et rapide à préparer.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 1 personnes:

  • 1 filet de cabillaud congelé,
  • 1 figue,
  • 1 tomate,
  • 1 échalote,
  • 1 rondelle de fromage de chèvre,
  • 1 c. à café d'huile d'olive,
  • Poivre

Préparation de la recette Cabillaud Figues étape par étape:

  • 1Mettez votre four en chauffe à thermostat 7 (210°C).
  • 2Déployez une feuille de papier aluminium et disposez dessus le filet de cabillaud congelé.
  • 3Taillez la tomate en rondelles. Epluchez l'échalote et coupez-la en petits morceaux. Taillez la figue et la rondelle de fromage de chèvre en deux.
  • 4Disposez les rondelles de tomate sur le filet de cabillaud. Ajoutez les morceaux d'échalote dessus avec un peu de poivre. Placez une moitié de figue surmontée d'une demi-rondelle de fromage de chèvre de chaque côté du filet de cabillaud.
  • 5Versez un peu d'huile d'olive puis refermez la papillote. Faites cuire au four pendant 15 minutes et servez chaud.

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