Recette Cabillaud Gingembre Citron

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Préambule : Vous souhaitez préparer un poisson cuit avec ses légumes ! Faites du cabillaud parfumé au gingembre et au citron. Ajoutez des courgettes et le mariage est parfait ! De plus, la recette est légère et donc idéale pour un régime minceur.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 800 g de dos de cabillaud,
  • 1 racine de gingembre,
  • 2 citrons non traités,
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive,
  • 4 courgettes,
  • Poivre,
  • Sel,
  • 1 pincée de piment d'Espelette

Préparation de la recette Cabillaud Gingembre Citron étape par étape:

  • 1Tranchez en cubes le dos de cabillaud.
  • 2Lavez les courgettes mais ne les épluchez pas. Taillez-les en fines tranches.
  • 3Epluchez et hachez le gingembre. Lavez les citrons et tranchez-les en rondelles.
  • 4Dans un plat à gratin huilé, incorporez tous les produits. Assaisonnez et ajoutez une pointe de piment d'Espelette. Mélangez.
  • 5Mettez le plat au micro-ondes, intensité maximale pendant 5 minutes. A table !

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