Recette Cabillaud Jambon Fumé

0 note

Préambule : Aussi beau à regarder que bon à déguster, ce cabillaud au jambon fumé vous vaudra les félicitations de vos convives. A servir en entrée. Toutefois, si vous souhaitez en faire un plat principal, servez-le avec un bol de riz.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes:

  • 3 pavés de cabillaud,
  • 6 tranches de jambon fumé,
  • 5 poivrons rouges,
  • 5 cl d'huile d'olive,
  • Piment d'Espelette,
  • Sel fin

Préparation de la recette Cabillaud Jambon Fumé étape par étape:

  • 1Pelez les poivrons. Mixez-en la moitié avec un peu d'eau et de l'huile d'olive. Salez et pimentez cette préparation. Découpez l'autre moitié des poivrons en bâtonnets de 2 cm environ.
  • 2Découpez vos pavés de cabillaud en cubes de 2 cm de côtés. Taillez votre jambon en lamelle de 2 cm de large également.
  • 3Insérez un bâtonnet de poivron au coeur de chaque morceau de poisson, puis enroulez ce dernier dans une lamelle de jambon fumé. Maintenez le tout à l'aide d'un pique-olive.
  • 4Faites rissoler les mini-tournedos de poisson dans une poêle contenant de l'huile d'olive et servez-les avec le coulis de poivrons.

Imprimez la recette Cabillaud Jambon Fumé:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Cabillaud au Cookeo

20 min
Il suffit d'un peu de préparation et d'une cuisson express pour déguster cette savoureuse recette de cabillaud au Cookeo. Le poisson est accompagné d'une délicieuse sauce moutarde et citron. Vous pouvez le servir avec un peu de riz.
2 notes 

Cabillaud Ultra Pro Tupperware

45 min
Munissez-vous d'un appareil Ultra Pro pour réaliser cette savoureuse recette de cabillaud au jambon Serrano accompagné de quinoa et de poivrons. Comme toute recette Tupperware, ce plat est simple et rapide à cuisiner, parfait pour un repas en semaine.
0 note 

Cabillaud Ultra Pro

53 min
L'Ultra Pro de la marque Tupperware est un ustensile très pratique qui permet de préparer rapidement de bons plats de façon variée. Ici nous allons faire un bon cabillaud aux poivrons avec une cuisson au four.
0 note