Recette Cabillaud Légère

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Préambule : Voici une recette légère et équilibrée de cabillaud accompagné d'une ratatouille d'aubergine, de courgette et de tomate. De quoi vous régaler tout en gardant la ligne. Sa cuisson au micro-ondes va également vous surprendre.
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:

  • 2 filets de cabillaud,
  • 1/2 courgette,
  • 1 quart d'aubergine,
  • 1/2 tomate,
  • Fromage à tartiner,
  • Thym,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Cabillaud Légère étape par étape:

  • 1Détaillez vos légumes après les avoir lavés.
  • 2Placez les légumes dans un sac allant au micro-ondes, puis parsemez du thym, poivrez et salez.
  • 3Faites cuire vos légumes à 750W pendant 5 minutes. Faites attention à ne pas vous brûler en les sortant du micro-ondes.
  • 4Salez et poivrez le cabillaud. Effritez le fromage sur les légumes puis recouvrez avec les filets de cabillaud.
  • 5Refermez le sachet et remettez le tout à cuire 2 minutes à pleine puissance.

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