Recette Cabillaud Riz Cookeo
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Préambule : Si votre Cookeo prend la poussière dans votre cuisine, alors ressortez-le et préparez cette délicieuse recette de cabillaud et de riz. Un plat vraiment simple à faire puisque le Cookeo fait presque tout à votre place.
Préparation :
Cuisson :
Total :
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Ingrédients pour réaliser cette recette pour 2 personnes:
- 400 g de dos de cabillaud,
- 200 g de riz rond,
- 30 cl de bouillon de légumes,
- 1 courgette moyenne,
- 1 oignon,
- 1 c. à soupe d'épices,
- Huile d'olive,
- Sel,
- Poivre
Préparation de la recette Cabillaud Riz Cookeo étape par étape:
- 1Prenez la courgette et coupez-la en petits morceaux. Ensuite, épluchez l'oignon et émincez-le puis coupez le cabillaud en 4 morceaux.
- 2Versez un peu d'huile d'olive dans votre Cookeo, puis déposez l'oignon et réglez en mode manuel, le programme dorer pendant 2 minutes.
- 3Incorporez ensuite la courgette et laissez dorer pendant encore 5 minutes.
- 4Maintenant ajoutez le riz et remuez bien jusqu'à ce qu'il devienne légèrement transparent.
- 5Salez, poivrez, ajoutez les épices et le bouillon puis déposez les morceaux de cabillaud dessus.
- 6Choisissez le programme cuisson rapide et laissez cuire pendant 10 minutes. Servez bien chaud.
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