Recette Cabillaud Thai

0 note

Préambule : Préparer de délicieux filets de cabillaud à la mode thaïe est facile et rapide. Très parfumés, les filets sont marinés dans un bouquet d'aromates et d'épices. Servez avec un bon riz blanc, thaï lui aussi. Bon appétit !
Préparation :
Cuisson :
Total :

Ingrédients pour réaliser cette recette pour 4 personnes:

  • 4 filets de cabillaud,
  • 2 oignons frais,
  • 12 feuilles de coriandre,
  • 5 cm de gingembre,
  • Le jus d'un citron vert,
  • 2 c. à soupe d'huile de sésame,
  • 1 petit piment,
  • 1 bâton de citronnelle,
  • Sel,
  • Poivre

Préparation de la recette Cabillaud Thai étape par étape:

  • 1Lavez et séchez la coriandre ainsi que le piment. Epépinez ce dernier. Pelez les oignons et le gingembre. Hachez finement le piment et le gingembre, puis émincez les oignons et ciselez la coriandre. Mélangez le tout dans un plat avec l'huile de sésame.
  • 2Tranchez le bâton de citronnelle en fines rondelles après l'avoir fendu. Ajoutez-le à la marinade et mélangez.
  • 3Disposez le cabillaud dans la marinade en prenant soin de bien le recouvrir de préparation. Entourez le plat d'un film alimentaire et mettez le tout au frais durant une demi-heure.
  • 4Au moment de déguster, mettez votre poêle à chauffer à feu vif. Saisissez les filets à peu près 4 minutes par côté puis servez immédiatement.

Imprimez la recette Cabillaud Thai:

Donnez une note à cette recette:

1 2 3 4 5
  • Cliquez sur la note de votre choix, 5 étant la meilleure note.

Contenu correspondant:


     

Partagez cette recette avec vos amis:

Donnez votre avis et envoyez-nous votre photo:

1 2 3 4 5
Télécharger votre photo ci-dessous:
* Merci de ne publier que des photos vous appartenant. Envoyer

Ces recettes de cuisine pourraient vous plaire:

Cabillaud au Cookeo

20 min
Il suffit d'un peu de préparation et d'une cuisson express pour déguster cette savoureuse recette de cabillaud au Cookeo. Le poisson est accompagné d'une délicieuse sauce moutarde et citron. Vous pouvez le servir avec un peu de riz.
2 notes 

Cabillaud Ultra Pro Tupperware

45 min
Munissez-vous d'un appareil Ultra Pro pour réaliser cette savoureuse recette de cabillaud au jambon Serrano accompagné de quinoa et de poivrons. Comme toute recette Tupperware, ce plat est simple et rapide à cuisiner, parfait pour un repas en semaine.
0 note 

Cabillaud Ultra Pro

53 min
L'Ultra Pro de la marque Tupperware est un ustensile très pratique qui permet de préparer rapidement de bons plats de façon variée. Ici nous allons faire un bon cabillaud aux poivrons avec une cuisson au four.
0 note